秋季雾霾天桑拿呼吸道养护广州
上周广州的雾霾天缠了好几天,早上推开窗,远处的小蛮腰都模糊成一团影子,出门走两步,喉咙就干得发紧,连说话都带着点沙哑。同事阿明拍了拍我肩膀:“走,带你去个地方,比你喝的胖大海管用十倍。”跟着他七拐八绕进了老西关的一条巷子,抬头看见招牌——“阿婆桑拿”,原来他说的是这家开了二十多年的广州桑拿。
推开门,一股混合着菊花和陈皮的暖蒸汽扑面而来,和北方那种干辣辣的桑拿完全不一样。老板是个头发花白的阿婆,笑着递过一双棉拖:“秋天雾霾重,蒸这个最润喉咙。”原来这家广州桑拿的蒸汽里加了自家晒的菊花、薄荷和老陈皮,温度控制在42度,不会太烫,蒸起来胸口都觉得松快了。这种带着草本香气的广州桑拿,正是老广应对雾霾天的秘密武器。阿婆说,最近每天都有三十多个客人来,都是被雾霾折腾得呼吸道不舒服的。

我跟着阿明先泡了个温水澡,然后进了蒸汽房。里面摆着几张竹椅,墙上挂着老广州的黑白照片,角落里放着一壶罗汉果茶。蒸了大概十五分钟,额头开始出汗,但喉咙一点都不觉得干,反而有种清清凉凉的感觉。出来后阿婆给我盛了一碗银耳百合羹,说:“广州桑拿讲究的是‘慢蒸细养’,不能急,得让草本的味道慢慢渗进去。”那天下午,我连喝了两碗羹,喉咙的不适感居然真的减轻了不少。
不过阿明提醒我,不是所有桑拿都适合雾霾天。前阵子他试过一家网红桑拿,干蒸温度飙到50度,蒸了十分钟就受不了跑出来,喉咙反而更疼了。“正宗的广州桑拿才不会这么粗暴,”阿明说,“老广做桑拿,就像煲汤一样,讲究火候和配料。夏天加冬瓜皮清热,秋天加川贝母润肺,都是祖辈传下来的法子。”后来我才知道,这家阿婆桑拿的配方,是阿婆的爷爷在民国时期就开始用的,专门给码头工人缓解呼吸道不适。
现在年轻人也越来越喜欢来这里。那天蒸的时候,旁边坐着个95后的姑娘,她说每天在CBD对着电脑,又遇上雾霾天,咳嗽了半个月,朋友推荐来试试广州桑拿。“本来以为是爸妈辈才会去的地方,没想到这么舒服,”姑娘笑着说,“现在每周都来一次,既是养生,也是放松。”阿婆说,最近年轻人的客人占了四成,都是冲着“润蒸”来的,毕竟比起吃药,这种方式更温和。姑娘还说,她已经把这家广州桑拿推荐给了公司的同事们。
这几天广州的雾霾终于散了,阳光又透过树叶洒下来。但我还是会想起阿婆桑拿里的暖蒸汽,还有那碗甜丝丝的银耳羹。原来广州桑拿不只是一种休闲方式,更是老广对抗季节变化的智慧。下次如果再遇到雾霾天,不妨去巷子里找一家正宗的广州桑拿,让草本的香气包裹着你,给呼吸道做个温柔的SPA。这种藏在市井里的养生法子,才是最贴广州人心的生活味道。
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